Я давно хотела найти супер-рецепт для приготовления мяса,чтобы быстро и безумно вкусно. И вот нашла! Конечно странное название немного пугает,но когда его приготовишь,то вас просто не оторвешь от такого мяска!!! А самое главное рецепт очень легкий.
Нам понадобиться корейка телятины без кости- 700 гр. Нарезаем средней соломкой как на фото. Берем сковороду,сбрызгиваем подсолнечным маслом и разогреваем. Потом выкладываем порезанное мясо на разогретую сковороду,солим,перчим,добавляем специи по вкусу(у меня куркума и хмели-сунели),накрываем крышкой и убавляем огонь,чтобы мясо пустило сок и протушилось.
Далее очищаем и моем луковицу средних размеров и мелко шинкуем. Его тоже добавляем в сковороду и перемешиваем,чтобы каждый кусочек пропитался луком. Тушим мясо до полуготовности.
Теперь мы очищаем апельсин, режим кубиками и убираем косточки. Так как сок из мяса уже выпарился,выкладываем сочный апельсин в сковороду, перемешиваем и оставляем тушится уже в апельсиновом соке до готовности.
Когда наше мясо готово,добавляем к нему пол чайной ложечки меда,все тщательно перемешиваем,выключаем огонь,накрываем крышкой и оставляем на 30 минут,чтобы блюдо настоялось. Потом можно смело подавать его на стол.
Вот такой легкий,незамысловатый рецепт вам очень пригодится. Ведь иногда бывают такие случаи,что вам надо накормить незваных гостей и удивить их своими кулинарными способностями!!!
Понравился рецепт- ставь лайк и подписывайся!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!