Иногда мы голову ломаем, чтобы быстро приготовить на завтрак. Этот рецепт как раз выручит в таких ситуациях. Это очень вкусный и быстрый завтрак за 15-20 минут вместе с приготовлением. А в результате получается настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами.
Завтрак — важный приём пищи, от которого порой зависит настроение и самочувствие.
Для приготовления нам нужно:
- Лаваш тонкий - 1 большой лист
- Сыр - 100 гр.
- Колбаса - 100 гр.
- Помидор (или соленый огурец) - около 60 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Кунжут (по желанию) - по вкусу
Давайте приступим
На терке нужно натереть сыр:
Мелким кубиком нарезать помидоры:
Мелко порезать сосиски или колбасу:
Свежую зелень укропа промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и мелко порезать:
Лаваш сложить пополам и вырезать из него 2 круга диаметром, соответствующим диаметру сковороды (у меня сковорода 24 см).
В магазинах уже продают круглые лепешки, но если нет круглой лепешки , то можно вырезать из обычного лаваша.
Выложить один круг лаваша на сковороду. Распределить сверху половину сыра:
Яйца взбить вилкой, подсолить (в зависимости от солёности сыра) и поперчить по вкусу:
Вылить яйца на сыр:
Сверху выложить колбасу или сосиски:
Посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа:
Добавляем помидоры (вместо помидоров можно использовать соленые огурцы) и оставшуюся зелень:
Сверху равномерно выложить вторую часть сыра:
Накрыть всё вторым кругом лаваша и немного придавить:
При желании можно смазать верхний лаваш оставшимся яйцом или водой и посыпать сверху кунжутом:
Накрыть сковороду крышкой и жарить лаваш с начинкой 5 минут. Огонь должен быть умеренным, чтобы лаваш не подгорел:
Через 5 минут перевернуть лепёшку из лаваша с начинкой и жарить под крышкой еще 4-5 минут с другой стороны:
Перевернуть сковороду с лепёшкой на блюдо для подачи или доску:
Разрезать лепёшку на части:
Быстрый и вкусный завтрак из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами готов:
Попробуйте разнообразить свои завтраки и удивить домашних хрустящим и аппетитным лавашем с начинкой, приготовленным на сковороде. Приятного аппетита!
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас!
РЕКОМЕНДУЮ:
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ТАКИЕ ХРУСТЯЩИЕ КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША ДЛЯ БЫСТРОГО ПЕРЕКУСА
ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ! ОМЛЕТ В МИКРОВОЛНОВКЕ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ, ПОМИДОРОМ.