Удивлены?
Согласна, название обескураживает)
На самом деле, в оригинале в этот десерт добавляют варёную, мелко нарезанную куриную грудку. Но, так как вкус получается довольно специфический, в народе многие делают без неё. Я тоже не любитель сладостей с куриным мясом) Поэтому делюсь с вами рецептом лёгкого, нежного десерта в преображенном виде!
Ингредиенты:
100 гр. маргарина или сливочного масла,
200 гр. муки,
200 гр. сахара,
1 литр молока,
10 гр. ванильного сахара
Приступим!
Растапливаем в кастрюле масло и поджариваем на нем муку до золотистого оттенка. Затем добавляем молоко, сахар и варим на медленном огне до загустения. Добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером 3-4 минуты.
Стеклянную форму ополаскиваем водой и выливаем в неё приготовленную массу. После того, как смесь остынет, помещаем в холодильник на 2-3 часа.
Сверху можете украсить на свой вкус. Это могут быть раздробленный грецкий орех, фисташки, корица или даже кокосовая стружка.
Совет: нарезайте смоченным в воде ножиком. Так кусочки получатся более ровные и красивые)
Приятного аппетита!