Ингредиенты:
- морковь - 1 кг
- сахар - 3 ст.л
- кориандр молотый - 1 ст.л
- соль ( крупная) - 1,5 ч.л
- черный, красный перец - по 0,5 ч.л
- чеснок - 6 зубчиков
- растительное масло - 150 гр
приготовление:
Морковь натираем на терке для корейской морковки или режем тонко ножом. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. В морковку добавляем чеснок, соль, перец, кориандр, сахар и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и чуть жамкаем, что бы морковка дала сок. Оставляем на ночь. Морковь по - корейски готова.
Приятного аппетита!
