Домашний базиликовый лимонад - натуральный ароматный прохладительный напиток, который в процессе приготовления демонстрирует чудеса хамелеонии. Поэтому его рекомендуется готовить вместе с детьми, чтобы волшебство обрело самых благодарных на свете зрителей, коими дети и являются :))
Приготовление (на 1,5 литра)
Берём небольшой пучок листьев фиолетового базилика, заливаем кипятком, накрываем, оставляем до остывания. Берём половинку большого лимона, мелко режем, добавляем 2-3 ст.л. сахара, хорошенько толчём, заливаем кипятком, оставляем до остывания. Готовимся к волшебству, ждём, когда оба настоя остынут и насытятся вкусом.
Далее в кувшин через ситечко сливаем базиликовый настой. Внимание! Дальше начинается магическое превращение! Опять же через ситечко начинаем сливать в кувшин лимонный настой и.... наблюдаем, как две почти бесцветные жидкости, соединяясь, приобретают тропический розовый цвет! Доливаем кипячённой водой до необходимого объёма, охлаждаем и утоляем жажду!
Поистине жизнь полна чудес! Всем прекрасного лета!