Без химии и ароматизаторов 🔥
На 3 шт:
• творог брикет 180 г
• сливочное масло 10 г
• сахарная пудра 20 г
(Можно добавить какао или кокосовую стружку)
Всё хорошо перемешать.
Для вишнёвой начинки:
• вишня 15-18 ягод
• сахар 1 ч.л
У вишни вынуть косточку, проварить с сахаром пару минут, охладить.
(Вишневую начинку можно заменить на варёную сгущёнку)
Глазурь:
• шоколад 100 г
• сливочное масло 20 г
• сливки 80 г
(Если хотите твёрдую глазурь используйте только шоколад и 20 г растительного масла без запаха)
Отрежьте для каждого сырка квадрат из пищевой плёнки. В центр квадрата выложите 2 ложки творога, разровняйте творог, как показано в видео, в центр полоской выложите 5-6 ягод. С помощью плёнки соедините два края и придайте сырку форму. Поставьте в морозилку на 1 час.
Для глазури соедините все ингредиенты и подогрейте в микроволновке 1 -1,5 минуты. Перемешайте.
Полейте замороженные сырки глазурью.
Готово ✅