Признавайтесь, сколько раз вы слышали, что гречка - это продукт который "маст хавать", если хочешь снизить вес?
Я, например, и не сосчитаю...Мы с вами уже говорили про то, что диетологи всего мира доказали, что наш организм не нуждается в том количестве углеводов, которые привык употреблять в пищу современный человек. Гречка, все каши в этом же списке.
Жир поглощает жир... Жиры, наконец-то реабилитировали. Долгое время существовало мнение, что люди поправляются именно из-за употребления большого количества жиров. Согласно же новым взглядам, ожирение связано с избытком в рационе углеводов.
Сейчас активно практикуются КЕТО и LCHF-диеты (то есть low carb high fat, что переводится, как «мало углеводов -много жиров»). Идея такая: количество потребляемых углеводов ограничивается до 10-50 г в день, белков — не больше 100 г, а все остальные калории организм получает из жиров. В результате в первую очередь истощаются собственные запасы, а затем жиры, которые организм получает с пищей. Все это происходит благодаря тому, что печень вырабатывает кетоны, расщепляя жир — да, в том числе и накопленный с годами! Лишний вес при этом уходит с невероятной скоростью!
Но не все жиры полезны!
Прежде чем менять стиль питания - сдай анализы и ознакомыся со всеми противопоказаниями! Не нужно экспериментов над организмом. Нужно потреблять больше моно-и полинасыщенных жиров, особенно тех, которые богаты омега- кислотами.
Можно есть:
Жирные сорта мяса и рыбы;
Орехи и ореховые пасты (без сахара);
Авокадо; Яйца;
Нерафинированное масло
Что есть нельзя:
Майонез и другие соусы; Фастфуд;
Мучное и сладкое;
Рафинированное масло;
Некоторые сыры (читайте состав, там содержится много углеводов)
Ещё несколько важных правил:
Выпивайте не меньше 1,5 литров воды в день;
Откажитесь от алкоголя;
Фрукты = деликатес (они содержат много сахара и разжигают аппетит);