Именно так выглядит пророщенный маш:
Видели в гипермаркетах проростки по 100 рублей за 100 грамм? Так вот это обдираловка.
Готовим сами:
• Маш промыть
• Замочить на ночь в большом количестве воды (1:3 - маш:вода)
• На утро слить воду через дуршлаг
• Поставить дуршлаг на тарелку и накрыть тарелкой (схема в итоге такая: тарелка-дуршлаг-тарелка)
К вечеру маш уже прорастёт.
Его можно добавлять в овощной салат или в суп. Таким же способом можно проращивать фасоль, зелёную гречу, овёс.