Думаю многим пригодится такой рецепт,так как он готовится быстро, а получается очень вкусно и сытно,и по деньгам вы тратите не больше 100р.Для этого понадобится:
1)Яйцо 5-6шт (можно и больше, смотря какая сковорода)
2)Сыр 2-4 ломтика (средней толщины)
3) Помидоры 2-4 кружочка (средней толщины)
4)Колбаса или ветчина, так же как и сыра с помидорами.
5) Соль,перец на глаз, кто как любит.
Количество ломтиков сыра,помидоров и колбасы зависит от того, будите ли Вы делать второй ряд. У многих не получается и разваливается, но в этом нет ничего страшного вкусно будет все равно=)
Взбиваем яйца в миске, добавляем соль и перец. Тщательно взбиваем все вилкой или венчиком. На разогретую сковороду, с растительным маслом, выливаем половину нашей смеси. После того как нижний слой схватиться и сверху не будет жидким, выкладываем начинку в любой последовательности как нам нравится. Начинаем закручивать рулет, скручиваем один раз, чтобы закрыть начинку,после чего, в свободное место,по ходу скрутки, наливаем половину оставшейся смеси и так делаем два раза. В результате чего должен получиться рулет. Если сыра с ветчиной и колбасой нет, то и с одними помидорами получается очень вкусно. Выкладываем на тарелку, по желанию посылаем зеленью и кушаем. Приятного аппетита=)))
