Борис Кавашкин, Юрий Лизунов/ТАСС
В советской кухне есть много вкусных рецептов, но есть и такие блюда,о которых сегодняшние взрослые просто не могут вспомнить, не позеленев при этом!
1. Томатное мороженое
Легион Медиа
Сегодня это варево будет рассматриваться как какой-то крутой веганский тренд, вероятно. Но в советское время дети делали все, чтобы этого избежать. Государство начало производить мороженое в 1970-х годах, в то время как урожайность томатов переживала бум. Томатное пюре и сок использовались в качестве основы для мороженого, которое продавалось в бумажных стаканчиках с крышкой, на которой был изображен улыбающийся помидор. Иногда там вообще не было крышки, и дети обманывались, думая, что они собираются съесть что-то с лесными ягодами. Вы, наверное, можете представить себе их разочарование, когда что-то похожее на чернику, малину и ежевику вдруг оказалось помидором!
2. Молочная лапша
Легион Медиа
Это было традиционное блюдо в советских детских садах и домах. И хотя кажется, что ни один ребенок не может сказать " нет " пасте, трудно представить, что наличие ее с молоком и сахаром не имело никакого значения для детей. Приготовление лапши в молоке заставляет их быстро терять форму, превращая блюдо во что-то мягкое и отвратительное. Кроме того, не каждому ребенку (или взрослому) нравится вид густой молочной пленки, которая неизбежно развивается сверху.
3. Гороховое пюре
Легион Медиа
Гороховое пюре-это бюджетное блюдо, хотя и очень питательное. Он содержит здоровую дозу белка, что хорошо для развивающегося организма. Это сделало гороховое пюре широко распространенным блюдом в детских садах и школьных столовых. Но широкое распространение вовсе не означало популярность. Густая коричневатая масса напоминала высыхающий цемент и редко возбуждала аппетит.
4. Ячменная каша
Легион Медиа
Ячменная каша часто появляется в русской кухне, особенно в рассольном супе. Но пока его можно найти на дне тарелки в супе, избежать его любой ценой, когда он образует само блюдо, гораздо сложнее. Каша жесткая и трудная для пережевывания, но при этом довольно скользкая и, естественно, отталкивающая детей даже с добавлением молока, фруктового варенья или сахара.
5. Жареная печень
Легион Медиа
Печень-это блюдо с высоким содержанием железа и витамина B, поэтому неудивительно, что педиатры рекомендовали его как часть детских диет на протяжении десятилетий. Оговорки, касающиеся его токсичности, всегда мало влияют на эту рекомендацию. Однако далеко не все дети являются поклонниками жареной - или любой другой-печени. Ни вкус, ни внешний вид субпродуктов их не привлекает. Некоторые изобретательные мамы пытались бороться с этим, делая печеночные запеканки или оладьи, но это никогда не делало много, чтобы компенсировать эффекты.
Также читайте на нашем канале:
1. "Мухоморчики" или закуска "шапки смерти"..
2. Простые русские блюда для "карантина": минимум ингредиентов..
3. Топ-5+ самых "опасных" грибов, которые любят готовить и есть русские..
4. Какое русское блюдо самое вкусное по мнению иностранцев?
5. Что можно было купить в советских продовольственных магазинах: что же ели простые советские люди..
6. "Спорный" советский общепит: совсем "недомашнее" питание в СССР..
7. Как закоптить окуня быстро и дешево: дачная коптильня своими руками..
А Вы как думаете?
А Вы, что не любили есть в детстве?
А сегодня, что Вы не едите?
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!