Добрый день, дорогие мои друзья! ❤️️❤️️❤️️ Сегодня готовим МЯСНЫЕ ЛУКОШКИ с СОЧНОЙ начинкой. В конце этого поста я разместила подробный видео рецепт. Буду очень рада, если он Вам понравится! Фарш: 🍎Говяжий фарш 800 г 🍎Лук репчатый 2 шт среднего размера 🍎Яйцо 2 шт 🍎Соль по вкусу 🍎Специи (паприка, сухой чеснок, приправа для мяса)⠀ Начинка: 🍎Огурец солёный 200 г 🍎Сыр творожный 150 г 🍎Майонез 2-3 ст.л. 🍎Сыр твёрдый 100 г 🍎Лук зелёный крупный пучок. 🥩1. В глубокую емкость выглаживаем крупнопорезанный лук. 🥩2. Разбиваем два куриных яйца, добавляем соль, приправу для мяса, сухой чеснок и паприку. 🥩3. Все тщательно измельчаем погружным блендером. 🥩4. Луковую смесь добавляем к говяжьему фаршу. Все тщательно перемешиваем и разминаем руками. 🥩5. Готовим начинку для лукошек. В глубокую емкость высыпаем мелкопорезанные соленые огурчики. 🥩6. Добавляем зеленый лук. 🥩7. Выкладываем творожный сыр. 🥩8. Заправляем майонезом и перемешиваем. 🥩9. Формируем лукошки. Из двух столовых ложек