Владимир Ильич не уделял много внимания еде. Лидер революции должен был думать о будущем всего человечества, а не заниматься такими мирскими вопросами, как приготовление пищи! Видимо, он не мог даже дать свои любимые блюда.
Дело в том, что первые большевики ели скромно: суп, каша и чай. Единственная его слабость которую допускал сам Владимир Ильич, была кружка хорошего пива. Ленин родился в Симбирске на Волге (в настоящее время Ульяновск), который до сих пор славится своим великим пивным брендом Жигулёвское. Кроме того, он долгое время оставался в Германии, Англии и Швейцарии, поэтому он отлично знал хорошее пиво.
Грузинский пир со Сталиным
Во время кремлевских праздников он разливал бокалы с грузинским вином.
Сталин придерживался совершенно другого подхода к столу , который вырос в Грузии, где долгое застолье является частью традиции. Во время его пребывания на кремлевских столах стали появляться великолепные грузинские вина, сыры, сладости, блюда из говядины и баранины. Сталину также была подана сибирская рыба нельма, с которой он познакомился в изгнании. Позже специальный самолет доставил его в Москву. Из нельмы готовили строганину (специфическое сибирское карпаччо) и уху или рыбный суп.
У Сталина было несколько странных привычек. Во-первых, официанты на вечеринках, как только они приносили все блюда, им немедленно приходилось покинуть зал. Это потому, что государственные вопросы обсуждались на вечеринках.Во-вторых, каждый из членов партии должен был попробовать первый курс. Обычно подаются в качестве закуски: щи (различные вариации капустных супов) кавказское блюдо из риса, помидоров и баранины
Приемка со Сталиным длилась до рассвета. В распоряжении гостей было много закусок: свиная вырезка, рулеты из баранины или птицы, осетрина и стерлядь, пельмени и пироги, фаршированная рыба, шашлык, фали из грузинского ореха и баклажана.Сам Сталин ел мало, обычно ему было достаточно одного помидора или пельмени. Вино для него лили целым морем (вкусные грузинские вина с любимыми Цинандали и Телиани на переднем крае). В баре подают более 10 видов водки и бренди (в том числе знаменитый кизлар, отправленный в подарок Черчиллю). Из десертов мини-бананы были самыми эксклюзивными в то время, а красный царь очень ценил фрукты. Буду рад , если вы поставите лайк и подпишитесь на канал! Удачного дня)