Баклажан 1
Слив сыр (творожный) 100гр
Кинза мал пуч
Чеснок 1зуб
Соль,куркума, черн перец
Паприка, хмели-сунели
Приготовление :
Баклажан помыть, завернуть в пищ фольгу, и запечь в духовке до готовности или пожарить на гриле. Снять кожуру, порезать или размять вилкой. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через чеснокодавку. Все смешать (вместе с приправами) до однородной массы. Намазать на подсушенный хлебушек, и наслаждаться трапезой