Паста из каракатицы, с пряным копченым лососем и маринованным козьим сыром. Ингредиенты органические, для натурального и изысканного вкуса.
Нам потребуется:
- копченый острый лосось
- козий сыр в оливковом масле
- чеснок, сельдерей, укроп
- мука 200г.
- чернила каракатицы
- поваренная соль
Как готовить:
- Смешайте 200г. муки с 1 ст. чернил каракатицы, 100мл. воды и 0.5 ч. л. соли. Замесить тесто, сформировать шарик, оставить отдохнуть на некоторое время.
- Раскатать тесто, сложить и разрезать, чтобы получилась паста. Варить в кипяченой воде 8-10 мин.
- Несколько зубчиков чеснока и сельдерея, мелко нарезать. Обжарить до золотисто-коричневого цвета, когда будет почти готово, бросить в приготовленную пасту. Готовьте еще пару минут.
- Добавить копченый острый лосось.
- Добавить козий сыр и укроп.
Наслаждайтесь!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новых рецептов! Ваш MALE FOOD
