Углеводы=лишний вес. Большое заблуждение.
Приветствую на канале для людей.
Углеводы есть простые(быстрые) и сложные(медленные). Сказать вредные полезные язык не поворачивается. Цель этих углеводов разная.
Начнем с того, что знают все: медленные углеводы полезны. Да, для повседневной нашей жизни они максимально приспособлены, т.к придумано максимально природой - сорвал и съел! Фрукты и овощи максимально сбалансированы по количеству клетчатки, сахара , углеводов и микроэлементов для потребления их в первозданном виде. Также при термической обработке овощи не сильно теряют по своей углеводной пользе.
С зерном и крупами обстоит сложнее, мы не потребляем их «в чем мать родила». В этом и состоит залог успеха и ответ. Берите зерно максимально приближенное к его естественности: макароны группы А, не шлифованный/бурый/черный рис, крупы минимальной очистки, мука цельнозерновая/второго сорта/рисовая/гречневая, не употребляйте каши быстрого приготовления(это показатель того, что углевод максимально простой и очищенный).
Зачем же нам нужна эта шелуха –клетчатка есть статья на канале, переходите и читайте.
Плохо ли что человечество придумало быстрые углеводы? Нет, но использовать их нужно правильно. Быстрые углеводы названы так за то, что быстро попадают в кровь и могут питать наши ткани и мозг максимально быстро и эффективно.
Вот и ответ! Нужен марш-бросок? Предстоит тяжелая и длительная физическая нагрузка(особенно, если цель - набор мышечной массы)? Предстоит тяжелая умственная нагрузка? Страдаете диабетом? Тогда быстрые углеводы - друг.
Также ряд диетологов советует в ситуациях после длительного голодания перед основным приемом пищи употребить малое количество быстрых углеводов. Таким образом до мозга быстрее дойдет питательное вещество, и он раньше просигнализирует о насыщении, что предотвратит переедание.
Подписывайтесь на канал и оставляйте свои интересные мысли под статьёй Спасибо за внимание.