Добрый день. Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного и "ленивого" тортика.
Для приготовления понадобятся:
- готовые бисквитные коржи (6 коржей) ;
- 700 гр. сметаны ;
-200 гр. сахара;
-плитка молочного шоколада;
- 2 столовые ложки какао;
- сливочное масло (25-30 гр.).
В сметану (500 гр.) засыпаем половину сахара (100 гр.) и перемешиваем до полного растворения.
Выкладываем на блюдо коржи по очереди, промазывая их сметанным кремом.
Верхний корж не смазываем кремом.
Приступаем к приготовлению глазури.
в оставшуюся часть сметаны (200 гр.) добавляем сахар (100 гр.)
Добавляем шоколад.
И две столовые ложки какао.
Отправляем на плиту на медленный огонь, при постоянном помешивании, до первых "булек".
Добавляем сливочное масло (25-30 гр.), для того чтобы глазурь была глянцевой. Хорошо перемешиваем.
Покрываем тортик глазурью со всех сторон.
Отправляем тортик на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.
Приятного чаепития.
