Все любят выпечку, но не все могут себе ее позволить, так как у многих она откладывается на животе и не только, в виде складочек. Именно для этих людей тоже есть вкусная выпечка. И ее можно смело кушать на завтрак, ничего не опасаясь. Я часто готовлю такие печеньки-лепешки для своих девочек. Заинтересовались? Тогда вперед, на мою кухню, где я расскажу и покажу, как приготовить полезное печенье к завтраку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вливаю кефир в чашу и добавляю пищевую соду. Перемешиваю. Кефир желательно использовать теплый, комнатной температуры.
Добавляю соль, мед и растительное масло. Снова все перемешиваю.
Постепенно всыпая муку замешиваю тесто. Сначала лопаткой, а потом и руками.
Когда тесто станет более упругим, выкладываю на присыпанный мукой стол и хорошо его вымешиваю. Скатываю в колобок и оставляю его в тепле на 15 минут.
Потом раскатываю тесто в пласт, толщиной примерно 5-7 мм. Вырезаю при помощи стакана кругляши. Каждый кругляш протыкаю вилкой несколько раз.
Смешиваю кунжут с семенами льна и прижимаю каждый кругляш к злакам. Выкладываю их на противень.
Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке, 15 минут.
Я обожаю эти печенья с молоком. Но вкусны они и с чаем. Приятного аппетита. Как приготовить ржаное печенье, вкусное и полезное, смотрите в коротком видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука ржаная цельнозерновая – 300 г
• Кефир – 200 мл
• Масло подсолнечное – 1 ст. л.
• Мед – 2 ч. л.
• Соль – 0,25 ч. л.
• Сода пищевая – 1 ч. л.
• Кунжут, лён
Еще много вкусняшек на моем канале ТУТ