❗️👍🏼 Прошу поставить лайк, подписаться на канал, поделиться с друзьями а соцсетях! Спасибо❗️
Друзья, очень хочется поделиться рецептом вкуснейшего американского печенья!
⠀
Этот рецепт любезно предоставлен замечательной школой PastrySchool.
⠀
Это просто и очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить- дети будут вам благодарны за такое лакомство)
⠀
Начнём)
⠀
🍪яйцо СО- 1шт
🍪масло сливочное- 45гр
🍪масло растительное рафинированное - 40го
🍪сахар - 150гр ( можно взять 75 гр тростникового сахара)
🍪мука - 210 гр
🍪сода 3/4 ч. л.
🍪шоколад - 100 гр ( у меня в каплях, можно порубить ножом плитку качественного шоколада )
🍪овсяные хлопья- 75 гр
🍪соль - щепотка
🍪корица -1/2 чл
⠀
Что делаем:
⠀
🖊мягкое сливочное масло взбить миксером с сахаром на средней скорости, в процессе взбивания добавьте растительное масло, яйцо, соль. Хорошо взбейте.
⠀
🖊просейте муку, соду, корицу. Добавьте во взбитую массу и перемешайте на невысокой скорости.
⠀
🖊добавить овсянку и шоколад, размешать вручную.
⠀
🖊отвесить тесто по 79-75 гр. это приблизительно 10-12 частей. Скатайте шарики, сплюсните их и уберите в холодильник на 30-40 минут, я убирала на 2,5 часа( можно на ночь, чтоб с утра испечь вкуснейшее печенье).
⠀
🖊застелить противень пекарской бумагой, выложить печенье на расстоянии друг от друга и выпекайте на режиме «верх-низ» около 15 минут при 185-190С
⠀
🖊остудить на решетке и есть с молоком))))
⠀
Приятного аппетита и легкой руки!!!
⠀
#печеньерецепт #американскоепеченье #проверенныйрецепт #печенье