😍У Вас сезон уже открыт?
Кто из нас делал мороженое🍧 хоть раз в жизни?
🛎Не просто воткнуть в йогурт ложку и на ночь его засунуть в морозилку. А то настоящее мороженое с желтками, которое еще надо несколько раз вынимать из морозилки и взбивать, чтобы кристаллики льда не порезали Вам язык.
🚫Я делала у меня не получалось НИ РАЗУ. То, что получалось даже не напоминали мороженое. Скорее заварной крем.
😊А тот рецепт, что я сегодня для Вас подготовила, простой до невозможности.
😃Ни надо обладать никакими тайны и кулинарными способностями, нужен только блендер,тот что с венчиком и ВСЁ!
🍦Итак, рецепт:
🎈Жирные сливки- 33%
🎈Ваша любимая сгущенка
🛎Я знаю что Вы сейчас спросите !
🛎Сколько вешать в граммах?
Вот тут нет чётких пропорций. Можно взять 1:1. Но тогда мороженое будет очень сладким. Это на любителя.
😊Мне нравится когда сгущёнки 2:3 от количества сливок.
✔КАК ГОТОВИМ:
🚩Взбиваем сливки до загустения. Когда видим,что они уже воздушные и крепкие добавляем туда сгущёнку. Долго не взбиваем, чтобы сливки не превратились в масло.
🚩Ну и ВСЁ. Дальше по формам и в морозильную камеру. Этот рецепт ещё легок тем что, не надо вынимать мороженое и взбивать его снова и снова,чтобы разбить ледяные кристалики.
🍦Мороженое получаетспя нежное,воздушное.
😃Понравилось? Сделаете? Расскажите как получил