Чеснок – удивительное растение. Народные целители советуют использовать его в качестве одного из основных средств при лечении простуды, ученым же удалось доказать, что ароматный овощ полезен и в иных сферах, например, при лечении заболеваний, связанных с ухудшением кровотока.
Польза чесночных головок
В чесноке исследователи обнаружили почти весь набор витаминов и полезных веществ, необходимых человеку.
Кроме того, также была обнаружена и полезная органика – инулин, лизин, фитонциды, фолиевая кислота, фитостерины, аджоен и аллицин. Именно присутствие аллицина дает ученым повод говорить о том, что чеснок способен влиять на кровоток.
Важно!
Сами по себе витамины и полезные вещества, обнаруженные в чесноке, конечно же, не уникальны, они есть и в других растениях. Уникальны пропорция и взаимодополняющее воздействие их друг на друга. Синтетические аналоги биологических веществ, похожих на те, что найдены в зубчиках растения, менее эффективны и безопасны.
Читайте также: Какая кровь идеальна с медицинской точки зрения?
Сердечно-сосудистая система и чеснок
Единого мнения о степени влияния чеснока на кровь, нет.
Но американским ученым удалось доказать следующее:
- Чеснок благотворно влияет на работу сердца. Это проявляется в виде исчезающего после его употребления напряжения в артериях и венах. Подопытными стали крысы, а точнее их кровеносные сосуды, которые на некоторое время были помещены в чесночный сок. Эксперимент показал падение уровня напряжения стенок сосудов на 70%.
- Эритроциты реагируют на аллицин. После попадания в кровь аллицина тот час же выделяется сероводород. Этот газ уменьшает гипертонус и способствует ускорению кровотока. В результате снижается артериальное давление, уменьшается нагрузка на сердце, жизненно важные органы и ткани получают больше кислорода.
Важно!
В странах, где чеснок является неизменной частью национальной кухни, уровень заболеваний сердечно-сосудистой системы ниже. Чеснок способствует уменьшению количества плохого холестерина, препятствует образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Благодаря этому риск развития инфаркта или инсульта у людей, ежедневно употребляющих хотя бы по одному зубчику чеснока, уменьшается в несколько раз.
Влияние чеснока на текучесть крови
Интересный опыт провел Виталий Вергаев. Он употребил 35 г чеснока, запив их томатным соком, после чего взял собственную кровь на анализ.
Структура ее не изменилась, но после тысячекратного увеличения исследуемой под микроскопом капли удалось обнаружить удивительное свойство чеснока в плане влияния его на жидкости. Спустя некоторое время после употребления растения кровь стала жиже, течение ее ускорилось.
Читайте также: Интервальное голодание или как оставаться умным и успешным до глубокой старости
Побочные эффекты и противопоказания
Естественно, что рассчитывать на один лишь чеснок при лечении заболеваний сердца и сосудов, попытках снизить уровень холестерина и ЛПНП (липопротеины низкой плотности) нельзя. Растение может быть использовано только в качестве дополнительного средства. Правильное питание позволяет скорректировать уровень холестерина на 10%, от остальных 90% удается избавиться только за счет применения более эффективных препаратов.
Важно!
Необходимо помнить о том, что чеснок небезопасен для людей с гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Он раздражает стенки желудка и ЖКТ в целом, провоцируя появление болей. В ряде случаев чрезмерное употребление овоща способствует появлению кровотечения при язве желудка. Стоит быть крайне осторожными, перед началом лечения чесноком и содержащими его препаратами обязательно надо консультироваться со специалистом.
Чеснок – это не панацея от всех болезней, но положительное его влияние на кровь отрицать не приходится. Он действительно полезен, регулярное употребление помогает сделать жидкую чать крови жиже и заставить ее течь быстрее. Но растение не всегда безопасно, об этом стоит помнить!