Картофель, один из самых популярных и широко используемых ингредиентов на домашней кухне. Не говоря уже о том, что простые и действительно вкусные блюда можно приготовить с его помощью в кратчайшие сроки.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4-5 ПОРЦИЙ):
картофель 500 гр
темное пиво 300 мл
лук 2 шт
острые колбаски 2 шт
чеснок 2 зубчика
яйца 6 шт
петрушка
подсолнечное масло
соль и перец
1. Очистить картофель, нарезать кружочками и выложить в форму для запекания. Посолите, поперчите и залейте его пивом. Поставьте в духовку на 200 ° C, до размягчения.
2. Лук и колбаски также нарезать кружочками и обжарить с измельчённым чесноком на масле.
3. Затем смешайте все ингредиенты в миске с яйцами, солью и перцем и выложите в антипригарную сковороду.
Выпекать до слабого пламени до золотистого цвета, затем покрыть все петрушкой.