В этой статье я рассказываю, как задействовать все пять органов чувств при приеме пищи, наедаться и не срываться.
В прошлой статье я писала о том, какие «хитрые» правила помогают мне соблюдать режим питания и не дают сорваться в зажор. Сегодня я расскажу вам, мои дорогие читатели поподробнее о правиле номер 3.
Мое третье правило гласит: при употреблении пищи должны быть задействованы все пять органов чувств (зрение, осязание, обоняние, слух, вкус).
Зрение
Перед едой я всегда сервирую стол, даже для перекуса.. Мне нравится использовать красивые столовые приборы, я аккуратно раскладываю еду в тарелке, фотографирую её. Этот процесс приносит мне эстетическое удовлетворение. Садясь за стол, я рассматриваю шедевр, которому предстоит отправиться мне в рот и напитать мое тело энергией, полезными минералами и витаминами. Хотя, конечно, когда готовишь сам, то это не так интересно, как рассматривать еду в кафе или ресторане.
Слух
Я ем всегда в полной тишине, выключаю телевизор, закрываю окно - ничего не должно отвлекать меня от процесса приема пищи. Только я и еда. Никаких бесед с близкими и домочадцами.
Обоняние
Перед тем как положить в каждый кусочек пищи в рот, я нюхаю его, стараясь при этом вычленить из букета ароматов знакомые мне запахи. Естественно, мне пока сложно разложить запах пищи на составляющие, но это так радостно, приятно и волнительно.
Вкус и осязание
Я придумала такую игру: каждый кусочек пищи я как бы приглашаю к себе в гости в рот и начинаю там с ним знакомиться. Какой он на вкус: кислый, горьковатый, солоноватый, есть ли в нём остринка, какую он имеет консистенцию, как я чувствую этот кусочек на языке, и как он изменяет свой вкус при пережевывании. При этом я иногда закрываю глаза, и чувство вкуса обостряется. А я просто слушаю… В то время как я медленно и тщательно пережевываю кусок, вилка с ножом стучат по тарелке, как будто тоже обсуждая, с какой пищей они сегодня познакомились.
Ставьте лайк, если вам понравилась статья, и подписывайтесь на мой канал. Ваша поддержка – хорошая мотивация идти вперед и не сдаваться в борьбе за тонкую талию.