А не испечь ли нам с вами вкусный летний закусочный пирог-галету с зелёным луком, яйцами и сыром? Надеюсь, что эти ингредиенты у вас почти всегда под рукой? Тесто у нашей с вами галетой самое простое рассыпчатое - масло, мука да вода, да и не стоит летом тратить много времени возле духовки. Начинка тоже не самая сложная. Натереть сыр, измельчить лук с яйцами тоже вроде достаточно легко!)) Я в принципе люблю очень быстрые и простые рецепты как этот пирог. Он идеален на завтрак, к обеду под любой суп, на полдник, а также в качестве отличной закуски. Девочки, особенно хорошо он идёт под холодненькое. Хотела я его украсить анютиными глазками перед выпечкой, как это сейчас модно, но потом мне цветы стало жалко. Так что украсила уже после))
