Как сварить клубничное варенье, джем. Простой рецепт.

Простой рецепт летнего клубничного варенья с натуральным лимонным соком.

Рецепт клубничного джема

Ингредиенты

• 1 килограмм клубники
• 4 чашки сахара
• 1/4 чашки лимонного сока

Как сварить клубничное варенье

Способ приготовления

1. Измельчить и намять клубнику. Должно получиться 4 чашки клубничного пюре.
2. В кастрюле смешайте клубнику с сахаром и лимонным соком.
3. Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, пока сахар полностью не растворится (около 5 минут).
4. Прибавьте огонь на максимум, доведите смесь до кипения.
5. Варить, помешивая, ещё 5 минут.

Варенье готово. Можно употребить сразу - в этом случае джем хранят в холодильнике около недели, либо консервировать.

Приятного аппетита!