🍷Нужен ли вину шкаф (холодильник с тонированной дверцей и полками для бутылок)?
⠀
Если вы очень любите, цените винную культуру, то от этого элегантного и практичного хранения отказываться не стоит. Бутылка с вином будет защищена от света, будет поступать необходимый приток воздуха и поддерживаться оптимальная температура и влажность.
⠀
🍷Почему не подходит обычный холодильник?
⠀
Вино "дышит" через пробку и может впитывать различные запахи продуктов. К тому же температура в холодильнике, как правило, ниже необходимой.
⠀
🍷В каком положении лучше хранить бутылку вина?
⠀
Бутылки лучше хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка все время смачивалась жидкостью и не рассыхалась.
⠀
Иначе через трещины в пробке в бутылку может попасть кислород, и вино начнет окисляться со всеми вытекающими последствиями.
⠀
🍷Как понять температуру вина без термометра?
⠀
Бутылка с красным должна быть чуть прохладной в руке. Бутылка с белым — ощутимо холодная. Бутылку с игристым или розе должно быть сложно держать долго — рука замерзает.
⠀
А как храните вино вы?
