Стейк "Томагавк" приготовленый в тандыре (с сырным соусом)

Сочный стейк "Томагавк" в тандыре. Дымный аромат гарантирован!

Нам понадобится:

• Стейк из томагавка
• мука, 0.5 стакана молока
• сыр чеддер, сыр пармезан
• ароматное масло с хлопьями чили
• лимонная соль

Как готовить:

Натереть много сыра чеддер и пармезан(можно другие сыры, на ваш вкус).

Растопите 2 ст.л. ароматного масла с хлопьями чили, добавьте 100г. муки с 0.5 стакана молока, хорошо перемешайте. Добавить сыры, растопить их. Медленно готовьте и постоянно помешивайте.

Сырный соус

Посолите стейк из томагавка со всех сторон смесью лимонной соли.

Приготовьте тандыр : дайте бревнам сгореть до горячих углей.

Тандыр

Поджарьте стейк из томагавка в течение 30 минут в тандыре с закрытыми крышками.

Стейк "Томагавк"

Полейте стейк соусом.

Стейк "Томагавк" в сырном соусе

Наслаждайтесь!