В данной статье я продолжу делиться оригинальными собственными рецептами приготовления домашних десертов. В этот раз речь пойдет о таком простом, вкусном и при этом очень полезном варианте для маленьких и взрослых любителей сладостей как #запеченные яблоки с различными добавками. Так, мускатный орех и кедровые орешки придают данному блюду необычную текстуру, гармоничный вкус. По собственному усмотрению Вы можете самостоятельно менять состав данных добавок для начинки (например, добавить курагу / финики, грецкий орех / фундук и пр.). Попробуйте данный вариант десерта, и Вы не пожалеете! С другими вариантами легкого приготовления десертов без выпечки, например, домашних суфле можете ознакомиться в других статьях на канале: шоколадное - ЗДЕСЬ, клубничное - ЗДЕСЬ.
Обращаю внимание, что нижеуказанный рецепт можно использовать как сторонникам здорового образа жизни, так и тем людям, кто в настоящее время соблюдает диету, стремясь комфортно похудеть и привести свое тело в идеальную физическую форму. Употреблять подобные "сладости для радости" лично я предпочитаю на перекус в первой половине дня в чуть охлажденном виде: получается вкусно и совершенно безвредно для фигуры.
В своей статье на канале: "Плюсы готовить дома" я указывала, что более целесообразным является находить возможность готовить для себя и своих домочадцев домашние блюда, в том числе и домашние десерты. Дабы в настоящее время людям, ведущим (как и я) здоровый образ жизни, сложно найти в продаже достойные варианты качественных и в тоже время полезных готовых сладостей или десертов. Так, при тщательном изучении составов продаваемых готовых десертов в 99 из 100 случаях будет сложный и отнюдь не полезный состав: сахара (его синтетических заменителей), консервантов, усилителей вкуса и искусственных жиров производители в них кладут не жалея.
У меня процесс приготовления домашних десертов и выпечки происходит довольно быстро, особых временных затрат не требует, благодаря наличию дома умного духового шкафа Redmond SkyOven 5706S (о его функциональных характеристиках и полных возможностях читайте ЗДЕСЬ).
И так, перейдем непосредственно к рецепту приготовления потрясающе вкусного домашнего десерта для взрослых и детей.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 штуки свежие яблоки (лучше всего подходят зеленые, сортов с кислинкой, например, антоновка);
- 1 штука (100 грамм) свежий лимон (лимонный сок не даст яблокам окислиться, а цедра - придаст аромат);
- 180 грамм изюм киш-миш (подойдет как светлый, так и темный вариант, можно его часть заменить на курагу, финики, клюкву и прочие сухофрукты);
- 2 ст. л. цветочный мед (жидкий);
- 3 ст. л. очищенные кедровые орешки;
- 0,1 ч. л. приправа мускатный орех молотый;
- 1 ч. л. приправа молотая корица.
Порядок приготовления следующий:
- Предварительно яблоки вымыть, разрезать на половинки, вырезать
сердцевину с семенами, затем - часть мякоти, оставляя
стенки толщиной около 5 мм. Лимоны - очистить от кожуры, отжать сок, цедру - натереть на терке; - Извлеченную из яблок мякоть нарезать мелкими
кубиками, перемешать с натертой лимонной цедрой и соком лимона; - Добавить последовательно к смеси, полученной в шаге 2: мед, корицу, мускатный орех и изюм. Осторожно перемешать и распределить в подготовленные половинке яблок;
- Выложить заполненные половинки яблок на противень, выстланный бумагой для запекания, посыпать сверху кедровыми орешками;
- Запекать в разогретой духовке / духовом шкафу при температуре = 180 градусов Цельсия, время приготовления = 20 минут.
Количество порций = 4 штуки. Общее время, потраченное на приготовление = 20 минут + 10 минут на подготовку.
Готовьте и Вы для себя разнообразные #домашние десерты и повышайте настроение! Оставляйте лайки, подписывайтесь на канал!