По оценке специалистов Минсельхоза, готовившего Нацдоклад, в 2019 году рентабельность производства сырого молока без учета субсидий составила 18,6%, уровень рентабельности от реализации молока и молочных продуктов составил 17,4%.
В целом, объем производства молока в хозяйствах всех категорий в 2019 году по материалам Нацдоклада составил 31,34 млн. тонн, что на 2,4% больше уровня 2018 года. Надой молока в расчете на 1 корову в СХО (без учета микропредприятий) вырос по сравнению с 2018 годом на 401 кг и составил 6492 кг.
Прирост молочной продуктивности коров в СХО (кроме микропредприятий) обеспечили 67 субъектов. Продуктивность коров на уровне до 3 тыс. кг молока отмечена в 7 субъектах, от 3 тыс. кг до 5 тыс. кг - в 11 субъектах, от 5 тыс. кг до 6 тыс. кг - в 19 субъектах, а свыше 6 тыс. кг - в 43 субъектах.
В докладе отмечается, что в 2019 году в России было построено, реконструировано, модернизировано и введено в эксплуатацию 193 новых молочных фермы и комплекса. Дополнительное производство молока за счет этих мероприятий составило 232 тыс. тонн.
Подробнее читайте на © DairyNews.ru