Привет, сегодня я расскажу про рецепт вкуснейшего соуса барбекю. Поехали!
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 1 Ст. ложка
- Маленькая луковица - 1 Штука (натереть)
- Чеснок - 1-2 Зубчиков (измельчить)
- Кутчуп - ½ Стаканов
- Патока - 1/8 Стакана (густой сладкий сироп)
- Мед - 1/8 Стакана
- Белый уксус - 1 Ст. ложка
- Вустерский соус - 1 Ст. ложка (можно заменить его бальзамическим уксусом)
- Гочица - 1/2 Ст. ложки
- Перец чили - 1/2 Ст. ложки
- Соль - По вкусу
Процесс приготовления :
- 1. Растопить масло в маленькой сковороде. Добавьте тертый лук и 1/4 чайной ложки соли, обжарьте на среднем огне.
- 2. Добавьте чеснок, обжаривайте около 30 секунд, затем добавьте все остальные ингредиенты. Тушите на медленном огне около 5 минут. Процедите соус через сито.
Соус готов. Приятного аппетита!
