Доброго времени суток! И по традиции, мы делимся секретом! Запоминайте, а лучше записывайте. :))
Духовки у всех разные, допустим, у нас она очень старая и мы уже думаем ее менять в скором времени, а пока пользуемся замечательным секретиком))
Встряхивать или передвигать противень , форму во время выпечки пирогов, изделий из заварного теста и особенно таких, в которые положены взбитые белки, нельзя.
! Если какая-то часть пирога или печенья начинает пригорать, накройте ее промасленной бумагой.
Вкусных блюд вам! Buon appetito!