Домашняя классика. ОГУРЦЫ малосольные (1)

Бесподобная закуска для любого случая. Хрустите с удовольствием!

Простой и доступный рецепт - огурцы малосольные в холодном рассоле. Огурцы с укропом и чесноком засаливают в банке. Два дня - и огурчики будут готовы.

огурцы, зелень пряная (стебли и соцветия укропа), чеснок, вода, соль, сахар

Малосольные огурцы на минеральной газированной воде получаются особенно вкусными и хрустящими. Готовятся они также с пряной зеленью и небольшим количеством чеснока. Уже через сутки огурцы можно подавать к столу.

огурцы, вода минеральная газированная, чеснок, укроп, хрен, соль, перец чёрный горошком

Любителям остренького наверняка понравятся хрустящие малосольные огурцы с чесноком и жгучим перцем. Засаливаются огурцы в большой эмалированной посуде, в рассоле со специями и свежим острым перцем. Остроту огурцов, конечно, можно регулировать по своему вкусу. Они будут готовы также через сутки.

огурцы свежие, чеснок, укроп, листья черной смородины, листья вишневые, листья хрена, перец душистый горошком, перец жгучий, лавровый лист, вода, соль, сахар

И ещё два рецепта быстрых малосольных огурцов, которые подойдут для срочного, пожарного случая, когда «гости на пороге». По одному рецепту огурцы готовятся в пакете за несколько часов, по другому - супербыстрые огурцы в банке, минут за пятнадцать.

огурцы свежие, соль, чеснок, зелень укропа, сахар, горчица, огурцы, соль, чеснок, зелень укропа, семена тмина

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Огурцы малосольные”. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!