Приветствую!
Я как обычно выискиваю рецептики, чтобы кабачки наконец понравились ребёнку. И сегодня приготовила очередной из них. Скажу честно мне, маме и даже противнику кабачков, моему сыну очень понравились.
Расскажу его вам, внесла небольшие коррективы в найденый рецепт.
Нам необходимо:
Кабачок молодой - 1 шт
Огурец молодой - 1 шт
Уксус яблочный - 1,5 ст.л
Сахар - 1,5 ч.л
Соль - 1 ч.л
Перец душистый - 2 горошка
Гвоздика - 2 бутона
Чеснок - 2 зубчика
Куркума - щепотка
Укроп свежий - веточка
Масло оливковое или растительное - 2 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Моем кабачок, огурец и нарезаем их овощечисткой тоненькими слайсами.
2. В отдельной мисочке делаем зарпавку:
- Укроп меленько режем
- Чеснок на мелкой тёрке или чеснокодавилке
- Наливаем масло, уксус
- Добавляем перец горошек, гвоздику, щепотку куркумы.
3. Добавляем заправку в салат и тщательно перемешиваем. Оставляем на полчаса.
По прошествии времени наш вкусный салатик готов!
Съели этот салатик мы сразу с котлетами)) Очень вкусно, рекомендую! Тем более готовиться просто и быстро! И к мясу самое то😊
Кстати, мужу не досталось (он на работе) и в маринад натерла ему лук колечками, тоже очень вкусно с мясом)))
Желаю Вам Приятного Аппетита и Здоровья!!!
Спасибо, что Вы остаётесь со мной!
☘️☘️☘️