Мы все привыкли, что пирожки - это 2 часа готовки, а если я вам скажу, что это не так?😉 Давайте сегодня приготовим быстрые пирожки с яйцом и луком😋
Для теста нам понадобиться
• 0,5 л кефира
• 1 яйцо
• 10 г разрыхлителя
• 400 г муки
• 1 ч.л соли
Для начинки нам понадобится:
• 4 яйца
• пучок зелёного лука
Шаг 1
Отвариваем яйца и нарезаем лук.
Шаг 2
В миску наливаем кефир, яйцо, соль и разрыхлитель, перемешиваем и добавляем муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, тесто должно получиться жидким, как на оладушки. Оставляем тесто отдохнуть на 5 минут, пока будем доделывать начинку
Шаг 3
Нарежем не очень крупно яйца и смешаем с луком. И перемешиваем начинку с тестом.
Шаг 4
Разогреваем сковородку и жарим на растительном масле. Примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Жарить лучше на среднем огне.
Приятного аппетита!😍