Рецепт Квас сухарный суточный

Потребуется

• 4 л воды,
• 1 тарелка кусочков черного хлеба,
• 0,5 стакана меда или патоки,
• 1 ст. ложка жидких дрожжей,
• изюм

Приготовление

Ржаной хлеб высушить в духовке, залить кипятком, накрыть салфеткой, остудить и процедить.

Вмешать в жидкость мед или патоку, жидкие дрожжи и выдержать в теплом месте 12 часов.

Разлить по бутылкам(банкам), в каждую по 1-2 изюминки, укупорить и
поставить в холодильник или на лед.

Через 3 дня квас готов.