Всем привет! Летняя пора - пора шашлыков! Мы жарим разное мясо, птицу, рыбу и испробовали множество маринадов, но данный маринад, лично я ещё не пробовала. Мне кажется, он больше всего подойдёт к курице. И получается реально вкусно).
К шашлыку рекомендую вкуснейшую картошку с салом на углях!
Итак, как приготовить вкусный маринад для курицы?
1. Курицу режем на порционный куски.
2. Лук чистим режем полукольцами. Помните лук руками, чтобы он быстрее дал сок.
3. Далее специи. Чёрный перец растираем в ступке.
4. Добавляем кориандр и тоже растираем. Также добавим пол чайной ложки соли.
Добавляем специи к курице.
5. Готовим маринад. Выдавливаем сок лимона.
6. Кладём мед и хорошо размешиваем.
7. Выдавливаем туда чеснок.
8. Добавляем соевый соус.
Выливаем маринад к курице и хорошо все перемешиваем. Если нужно, добавьте ещё соевого соуса.
Аромат невероятный!
Оставим на пару часов мариноваться, периодически переворачивая курицу, чтобы все кусочки промариновались.
Вот и всё, пробуйте и пишите ваши комментарии!
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
- Курица тушка - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 4 зубчика.
- Сок трети лимона.
- Мед - 1 ч. л.
- Соевый соус.
- Чёрный перец, кориандр, соль.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
Какие рецепты вам хотелось бы видеть? Пишите в комментариях, это позволит делиться теми рецептами, которые вам нужны!