Салат очень "нажористый", для меня- замена обеда. Варим макарошки (твёрдые сорта, или из альтернативных видов муки). Степень сваренности - аль денте. Шинкуем кубиками огурцы, помидоры. Смешиваем, добавляем соль, перец. Строгаем немного лука, чеснока, режем зелень. Добавляем в салат. Кальмары отвариваем (важно не переварить). Охлаждаем, режем, добавляем в салат. Зелёный лук, перец чили шинкуем. Заправляем оливковым маслом и соком лимона. Вкуснота! + 3 фото Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Алексей Сорокин