В холодный новогодний вечер яблочный сидр с пряностями и цитрусовыми согреет вас своим удивительным ароматом и наполнит дом духом праздника и волшебства.
Ингредиенты:
свежий яблочный сок - 2 л;
апельсин, груша, лимон - по одному плоду;
корица - 1 палочка; гвоздика - щепочка.;
имбирь - 2-3 ломтика.
Способ приготовления: Яблочный сок вливаю в эмалированную кастрюлю, довожу до кипения. Вымытые фрукты нарезаю дольками и отправляю в кипящий сок, размешиваю. Туда же добавляю специи и имбирь. Когда смесь вновь закипит, уменьшаю огонь и провариваю ее еще 10 минут. Даю напитку настояться в течение часа. Теплый сидр процеживаю через сито и наливаю в бокалы, сверху украсив дольками апельсина и кусочками свежих яблок. Этот вкуснейший и полезнейший напиток, приготовленный по старинному английскому рецепту, очень понравится вашим гостям, особенно детям.
