Добрый день, друзья! ❤️️❤️️❤️️ Сегодня готовим Салат из кальмаров - деликатес родом из СССР. В конце этого поста я разместила подробный видео рецепт. Буду очень рада, если он Вам понравится! Это любимый праздничный салат из моего детства. ✅Очищенные тушки кальмаров - 0,7-1 кг. ✅Лук репчатый - 2 шт. ✅Масло растительное для жарки - 40 гр. ✅Масло растительное для заправки - 30 гр. ✅Острый красный перец - 1 ч.л. ✅Уксус - 2 ст.л. ✅Соль - по вкусу. 🍒1. Вкладываем тушки кальмара в кипящую подсоленную воду. Варим две минуты. После чего сливаем воду и остужаем кальмары. 🍒2. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем порезанный репчатый лук. Солим и обжариваем до золотистого цвета. 🍒3. Нарезаем кальмары на тонкие полосочки. 🍒4. Выкладываем порезанные кальмары в глубокую емкость 🍒5. Добавляем обжаренный лук. 🍒6. Добавляем растительное масло, уксус, красный острый перец и соль. 🍒7. Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на несколько часов. 🍒8. Вкусне