Очень нежный, сочный язычок получается, приготовленный таким образом! Пробуйте - и не пожалеете! ИНГРЕДИЕНТЫ: Язык - 1шт лавровый лист - 2-3шт соль - 0,5ст.л. душистый перец - 5шт. Для начала язык опустите на полчаса в холодную воду и почистите ножом. Язык ставим варить: заливаем водой и ставим на огонь, после закипания эту воду вылить и налить новую. Когда вода закипит добавляем лавровый лист и душистый перец. Накрываем крышкой и варим на небольшом огне 2-3 часа. Язык вынуть и опустить в холодную воду - так шкурка легко снимется. Нарезать тонко и наслаждаться деликатесом!!! Подписывайтесь и здоровья вам!!!
Очень нежный, сочный язычок получается, приготовленный таким образом! Пробуйте - и не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Язык - 1шт
лавровый лист - 2-3шт
соль - 0,5ст.л.
душистый перец - 5шт.
Для начала язык опустите на полчаса в холодную воду и почистите ножом.
Язык ставим варить: заливаем водой и ставим на огонь, после закипания эту воду вылить и налить новую.
Когда вода закипит добавляем лавровый лист и душистый перец.
Накрываем крышкой и варим на небольшом огне 2-3 часа.
Язык вынуть и опустить в холодную воду - так шкурка легко снимется.
Нарезать тонко и наслаждаться деликатесом!!!