Найти в Дзене
Beryagina

Крем-суп из тыквы. Вкусно и просто.

Ингредиенты:

Тыква - 900гр

Морковь - 2 средних

Картофель - 2 средних

10% сливки - 200гр 

Петрушка

Приготовление?

1. Чистим т нарезаем картофель , морковь , тыкву 

2. Перекладываем овощи в кастрюлю и заливаем водой. Нарезаем петрушку и добавляем ее к овощам ,солим 

3. Варим на среднем огне, до готовности овощей 

4. Снимаем кастрюлю с плиты и сливаем воду , в которой варились овощи 

5. Добавляем бульон и пюрируем овощи , до однородной консистенции

6. Добавляем сливки, перемешиваем. Крем-суп готов! Приятного аппетита!