Идеальный вкус! Крупные помидоры дольками с луком на зиму

Очень-очень вкусные маринованные резаные помидоры с луком на зиму. Очень удачный, быстрый и простой рецепт!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

На 1,5 л. банку:

• Помидор - сколько войдет в банку
• Лук - 2- 3 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец душистый - 6-7 шт.
• Сахар - 3 ст. л.
• Соль - 1 ст. л.
• Уксусная кислота 70% - 0,5 ч. л.

Помидоры отобрать плотные, упругие, не переспевшие. Вымыть, нарезать на дольки или половинки, на 4 или на 6 частей, в зависимости от размера помидоры.

На дно банки уложить часть лука, чеснок, лавровый лист, душистый перец. Затем плотно уложить дольки помидора, сверху выложить второй частью лука. Залить кипятком банки, накрыть крышками (крышки заранее проварить в кипятке 3-5 минут) и оставить на 10 минут.

Воду слить из банок в кастрюлю (удобно накрыть банку специальной крышкой с дырочками), добавить в кастрюлю соль и сахар, поставить на огонь.

Залить второй раз кипящим рассолом банки с помидорами, добавить в каждую банку уксус.

Банки закрыть крышками, перевернуть крышками вниз, накрыть одеялом и оставить до полного остывания банок. Помидоры с луком дольками на зиму готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!