Всех приветствую . Калину красную собирают поздней осенью . Калина - это ещё один повод на то , чтобы отправиться поздно-поздно осенью, может даже по первому снежку за ней . Калина известное средство для сердечно-сосудистой системы . Поливитамины , в ней много аскорбиновой кислоты, много органических кислот . У нее достаточно такой горьковатый вкус , который исчезает после первых заморозков , либо после того как вы положите её в морозильную камеру . Я использую ягоду калина совершенно по-другому , хотя с той же самой целью . Есть достаточно лёгкий способ : то есть набирается свежая Калинка , неважно после заморозки она или просто с дерева. Перекручивается на мясорубке вместе с косточками , вот это перекрученная ягода засыпается один к двум , то есть в два раза меньше сахара чем ягод Калины и ещё один апельсин . Получается вместе с кожурой , вместе с цедрой , с мякотью . С такого вот снадобья цитрусовых и калины получается именно бальзам для сердца. При чем его можно пить как холо