Сочные куриные котлетки с сыром (рецепт)

Сочный рецепт куриных котлет с сыром понравятся и взрослым, и детям. Котлетки по этому рецепту выходят очень мягкими и нежными и подойдут к любому гарниру.

🥩 Ингредиенты блюда

• Фарш куриный 500 гр.
• Лук 1 шт.
• Картошка 1 шт.
• Булка (несладкая) 1 шт.
• Яичные желтки 1 шт.
• Твердый сыр 60 гр.
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу
• Растительное масло для жарки

🥗 Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)

• Калории: 212 ккал
• Белки: 13.7 г
• Жиры: 14.5 г
• Углеводы: 6.8 г

🥞 Шаги приготовления

Лук натираем на самой мелкой тёрке или пропускаем через мясорубку.

Картофель очищаем, натираем на самой мелкой тёрке.

Булку размачиваем в молоке (Также можно использовать батон или любой белый хлеб).

Сыр нарезаем на брусочки.

К куриному фаршу добавляем лук, картофель, булочку (размоченную в молоке), желток, соль, перец, куриную приправу, тщательно перемешиваем.

Формируем котлетки – берем немного фарша, сверху выкладываем брусочек сыра и накрываем фаршем, формируем котлетку. Так делаем все оставшиеся котлетки. По желанию котлетки можно обвалять в муке или панировочных сухарях.

Нагреваем масло на сковороде, выкладываем котлетки не слишком тесно и обжариваем с каждой стороны примерно по 5 минут, до золотистой корочки. Я готовила котлетки под крышкой.

Ну вот сочные куриные котлетки с сыром и готовы. Они получились очень мягкими и нежными. Скорее зовите домашних к столу. Приятного аппетита. 

«Понравился рецепт? 😊 не забудьте поставить лайк 👍 и поделится с друзьями. Спасибо! Также, приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: https://www.kushpo.info/vtorije_bljuda/sochnye-kurinye-kotletki-s-syrom/»