По крайней мере, так говорят результаты нового исследования.
Может, я кого-то разозлю, но это вовсе не новость: ни разу в жизни я не встречал вегетарианца, который не был бы слегка не в себе.
Они всегда неспокойны и прямо-таки излучают какую-то ауру, которую засекает самая древняя часть моего мозга и шепчет: «Этого человека лучше сторониться».
Теперь и учёные это заметили. Многочисленные исследования этого феномена показали, что у вегетарианцев более высокий уровень ментальных расстройств по сравнению с мясоедами. Депрессия и тревожность – это самые распространённые проблемы.
Многие из них причиняют себе боль… и не только тем, что обходят стороной стейк-рестораны.
Учёные из университета штата Алабама провели мета-анализ огромного масштаба.
Исследование
Учёные проанализировали результаты 18 исследований, в которых участвовали в общей сложности 160257 человек.
Вкратце они выяснили следующее.
- Вегетарианцы в два раза чаще принимают препараты от ментальных расстройств.
- У вегетарианцев почти в три раза чаще возникают суицидальные мысли.
- У вегетарианцев наблюдается значительно более высокий уровень депрессии, тревожности и случаев поведения, причиняющего вред самому себе.
В общем психологическое здоровье вегетарианцев хуже, чем у мясоедов.
Эта закономерность прослеживалась не во всех исследованиях, но в большинстве из них.
Психика вегетарианцев настолько шаткая, что учёные предлагают включить вегетарианство в число поведенческих маркеров плохого состояния ментального здоровья.
В своих выводах они отметили
«наше исследование не поддерживает отказ от мяса ради улучшения психологического здоровья».
Что было раньше: цыпленок из тофу или заменитель яиц?
Этот мета-анализ, как и множество других исследований, неизменно оставляют нас с двумя важными вопросам.
1) Это вегетарианская диета вызывает ментальные расстройства?
Или…
2) Люди, страдающие ментальными расстройствами, склонны к экстремальным диетам, таким как вегетарианство?
Известно, что основные нутрициональные дефициты вызывают (или, по меньшей мере, усиливают) такие проблемы как депрессия, тревожность и эмоциональная неустойчивость.
Например, омега-3 жирные кислоты помогают контролировать воспаления, которые тесно связаны с эмоциональным состоянием (рыбий жир помогает от депрессии и смягчает перепады настроения).
Результаты одного исследования, проведённого в Австралии, показали, что женщины, исключившие из рациона красное мясо, в два раза чаще страдают депрессивными и тревожными расстройствами.
Поскольку в Австралии красное мясо в основном травяного откорма, учёные связывают высокий уровень депрессии с дефицитом омега-3 жиров, хотя источником проблем может быть и дефицит железа.
Дефицит витамина В12 тоже связан с депрессией, и, конечно, этот витамин содержится в натуральном виде только в мясе, рыбе, молочных продуктах и так далее. Но каков ответ на второй вопрос?
Некоторые психологи считают, что проблема связана с контролем.
Люди с психологическими проблемами часто страдают от нехватки контроля ситуации и единственное, что они могут контролировать, – это свое питание. Благодаря этому их самочувствие улучшается, по крайней мере, на некоторое время.
Мы часто сталкиваемся с претензиями веганов на моральное превосходство, зачастую их идентичность целиком построена на отказе от определённой пищи. Для них диета – это скорее комфортная замена религии, дающая смысл жизни («Я спасаю планету!»), или врага, с которым нужно бороться, – это плохие люди, которые поедают животных.
Если эта теория верна, то подобное поведение может приводить к крайне тяжёлым диетологическим расстройствам.
Некоторые психологи отмечают, что люди часто используют веганство для маскировки орторексии (навязчивое стремление к "здоровому питанию") и других расстройств в питании.
В 2013 году было проведено исследование, результаты которого показали, что половина женщин, больных анорексией (это тоже вид ментального расстройства), следуют той или иной вегетарианской диете.
Что делать?
Хотя споры вокруг пользы мясоедения для физического здоровья, наверное, будут продолжаться вечно, аргумент в пользу ментального здоровья, по-видимому, определен:
для психологического благополучия людям нужно есть мясо!
Или, на худой конец, вегетарианцам следует принимать пищевые добавки, позволяющие исключить нутрициональный дефицит, негативно влияющий на настроение. О нутрициональных нуждах организма нужно заботиться.
По теме: 5 минералов, которых вам точно не хватает
Людям с ментальными расстройствами не следует переходить на вегетарианскую диету, так как она провоцирует или усиливает проблемы.
Как отметил кардиолог Асим Малтора, «если вы веган или вегетарианец по этическим соображениям, пожалуйста, обратите особое внимание на защиту своего ментального здоровья».
Автор: Крис Шугарт
Перевод: Виктор Трибунский
Источник
Перепечатка допустима со ссылкой на первоисточник.