Итого на 100 грамм 63 ккал
Б/Ж/У 6.8 / 2.4 / 3.5
350 г отварной куриной грудки
250 г грибов,
1 кабачок,
150 г отварной брокколи,
1 луковица,
1 яйцо,
4 ст.л сметаны,
1 ч.л. горчицы,
соль и перец по вкусу,
растительное масло 2 ст л
Приготовление:
Грибы и лук измельчить и спассеровать на растительном масле.
В форму для запекания выкладываем компоненты в следующем порядке:
1 слой - обжаренные грибы,
2 слой - натертый на крупной терке кабачок и разобранная на соцветия брокколи,
3 слой - порезанная отварная куриная грудка
Для заливки взбиваем яйцо с солью и перцем, понемногу добавляем сметану и горчицу, тщательно перемешиваем. Заливаем выложенные слои яичной-сметанной смесью и запекаем в духовке до румяной корочки при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
Достаем форму из духовки, накрывает тканевой салфеткой и даём немного постоять. Нарезаем на порции и едим с удовольствием. Приятного аппетита.
