Кабачковые оладьи с фаршем легкие и очень овощные. Нежные, ненавязчивые, деликатные и вкусные! При этом они не лишены основательности, потому что мясо там есть, и оно ощущается, оно придает блюду сытность, оно пахнет мясом в конце концов!
Как приготовить кабачковые оладьи с фаршем?
Ингредиенты:
2 средних кабачка;
Кабачковые оладьи с фаршем легкие и очень овощные. Нежные, ненавязчивые, деликатные и вкусные! При этом они не лишены основательности, потому что мясо там есть, и оно ощущается, оно придает блюду сытность, оно пахнет мясом в конце концов!
Как приготовить кабачковые оладьи с фаршем?
Ингредиенты:
2 средних кабачка;
200 г куриного фарша;
1 луковица;
2 яйца;
растительное масло для жарки;
3 ст. л. муки;
соль, перец, зелень по вкусу.
Инструкция
- Кабачки натереть на терке, отжать лишнюю жидкость.
- В миску выложить кабачки, добавить фарш, тертый лук, зелень, соль, перец. Разбить яйца.
- Всыпать муку и размешать до однородности.
- Жарить как обычные оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистости.
- Подавать со сметаной или любым соусом, который кажется уместным (вкусно смешать несладкий йогурт с чесноком и кинзой).
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Что приготовить из кабачков - оладти с фаршем ". Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе "Рецепты на второе".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!