Живу в деревне я не так давно, всего 4 года. Но за это время я успела услышать много смешных и нелепых фраз от "ветеринаров" и "специалистов".
Один из самых запоминающихся был рассказ про картошку, а точнее про ее вред для коровы.
Мне рассказывали с совершенно серьезным лицом, что картофель коровам давать нельзя, так как закрахмаливается вымя. Да, да, вы не ослышались, именно так - закрахмаливается вымя. Я долго пытала этого "знатока КРС со стажем более 30 лет", что же он этим хочет сказать. Оказывается, если корова будет есть картофель, то крахмал который содержится в данном корнеплоде будет закупоривать вымя.
Что бы понять так ли это на самом деле, а мы с вами знаем что это не так:))), давайте обратимся к науке!
И так мы дали своей любимой коровке картофель, она его радостно "сжевала", что же происходит с крахмалом в желудке?
Крахмал расщепляется до сахаров, которые всасываются в кровь и в дальнейшем используются для "производства" молочного белка. Основная часть крахмала распадается в рубце у коровы и перерабатывается в жирные кислоты. Остальная же часть крахмала распадается на глюкозу.
В день дойной корове можно давать 10-15 кг картошки. Конечно картошку следует давать чистую, без зелёных глазков, порубленную (можно резать вручную или купить специальную "электрорубку" для корнеплодов и веток