Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Кабачок это такой овощ, который очень полезный и совершенно не аллергенен. Его любят все и взрослые и дети. И когда сезон кабачков, я стараюсь как можно чаще готовить блюда, с этим прекрасным овощем. Это очень вкусно. Попробуйте! Полезный совет от " Вкусняхи ": Если вам нужно отделить белок от желтка и нет специального отделителя, это можно сделать над обычной воронкой. Белок скатится в отверстие, а желток останется целым. Приятного аппетита и хорошего настроения!!! Рекомендую приготовить: "Шарлотка с грушами и малиной-очень вкусно ".
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Кабачок это такой овощ, который очень полезный и совершенно не аллергенен. Его любят все и взрослые и дети. И когда сезон кабачков, я стараюсь как можно чаще готовить блюда, с этим прекрасным овощем.
- Для наших вкуснейших оладушек нам нужно взять 1 кабачок среднего размера и 2 сырые картофелины. Еще нам нужны яйца 2 штуки, соль и специи, и растительное масло для жарки. Можно добавить зелень по желанию. Муки нам нужна 1 столовая ложка. Вот и все продукты.
- Готовим. Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупной или средней терке. Выкладываем на сито, пусть сбежит весь сок, на минут 10.
- Картофель также натираем на терке и отжимаем его через марлю.
- Кабачки соединяем картофелем, и вбиваем в смесь яйца. Все хорошо перемешиваем и солим. Добавляем специи и муку, еще раз перемешиваем.
- Жарим оладьи на сковороде с растительным маслом, с двух сторон, до румяной корочки, выкладывая ложкой.
- Подаем со сметаной. Или можно сделать вкусный соус, он идеально подойдет к такому блюду. Огурцы (2 штуки) соленые или консервированные, натираем на крупной терке или нарезаем мелкими кубиками. Соединяем их со сметаной (1 стакан), выдавливаем чеснок 2-3 зубчика, солим по вкусу и все перемешиваем. Соус готов.
Это очень вкусно. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Если вам нужно отделить белок от желтка и нет специального отделителя, это можно сделать над обычной воронкой. Белок скатится в отверстие, а желток останется целым.