Зразы у меня всегда ассоциируются с детством. Помню, как приезжала к бабушке в гости, а она уже приготовила ароматные зразы с яичной начинкой. Вкуснее тогда были только бабулины пирожки с изюмом. Я выросла, начала сама готовить, но помню те зразы до сих пор. Повторяю бабушкин рецепт: Способ приготовления очень простой: Для сочности я добавляю к яйцу каплю сметаны или майонеза Зразы не жарятся, они томятся в духовке при температуре 200 градусов - 40 минут. Гарнир может быть любым. А можно и без гарнира. Это и так очень вкусно. Еще я люблю делать зразы с сыром, просто нарезаю его кубиком и таким же образом вкладываю внутрь Приятного вам аппетита! За подписку на канал отдельная благодарность!🙏 Это вам НЕ фастфуд
Зразы у меня всегда ассоциируются с детством. Помню, как приезжала к бабушке в гости, а она уже приготовила ароматные зразы с яичной начинкой.
Вкуснее тогда были только бабулины пирожки с изюмом.
Я выросла, начала сама готовить, но помню те зразы до сих пор.
Повторяю бабушкин рецепт:
- Возьмем куриный фарш - около 1 кг
- Добавим туда луковицу - 1 шт
- Отварим 4 крупных яйца
Способ приготовления очень простой:
- В фарш добавляем измельченный лук и специи по вкусу
- Яйца отвариваем и также измельчаем
- Формируем из фарша блинчик, в серединку кладем порезанное яйцо
- Заворачиваем, чтобы начинка плотно сидела внутри
- Формируем котлетку любой формы
Для сочности я добавляю к яйцу каплю сметаны или майонеза
Зразы не жарятся, они томятся в духовке при температуре 200 градусов - 40 минут.
Гарнир может быть любым. А можно и без гарнира. Это и так очень вкусно.
Еще я люблю делать зразы с сыром, просто нарезаю его кубиком и таким же образом вкладываю внутрь
Приятного вам аппетита!
За подписку на канал отдельная благодарность!🙏
Это вам НЕ фастфуд
