Сладкая колбаска " Сервелат" по ГОСТу.
Немного освободилась от работы. Перебираю старые записи в книге о кулинарии. Вот чудо, нашла старый Гостовский рецепт приготовления шоколадной колбаски из печенья!
Как давно я ее не ела! Решено! Буду готовить! Вкус детства ничем не перебить! Тем более, что все продукты у меня есть. К чаю и к кофе то, что надо!
Ингредиенты
- 600 грамм печенья,
- 300 грамм сливочного масла,
- 1 банка сгущенного молока,
- 600 грамм грецких орехов,
- 12 столовых ложек какао
Я готовлю на 1/3 порции.
Приготовление
1. Беру печенье.
2. Кладу печенье в блендер и перемалываю его.
3. Размягченное сливочное масло режу на кусочки.
4. Смешиваю печенье с маслом.
5. Добавляю какао, все перемешиваю.
6. Орехи перемалываю в блендере.
7. Высыпаю орехи к печенью, перемешиваю. Добавляю сгущеное молоко.
8. Все хорошенько перемешиваю. Перекладываю на пищевую пленку и закручиваю в виде колбаски.
9. Оставляю в холодильнике на час.
Колбаска готова! Приятного чаепития!